Relais des Cimes

Le Relais des Cimes dispose d’un restaurant :

• Restaurant : Découvrez une cuisine créole traditionnelle et des produits du terroir dont la truite de Hell Bourg. Ouvert pour le petit-déjeuner dès 7h00, le déjeuner dès 12h00 et le dîner dès 19h00.

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande. 

Le Relais des Cimes n’est pas situé près de la plage.

La situation du Relais des Cimes permet la découverte de l’intérieur de l’île et du Cirque de Salazie, notamment avec des sentiers de balade et de randonnée.

L'établissement ne propose pas d'animation. 

Le Relais des Cimes ne propose pas de séance de massage. 

Le Relais des Cimes n'est pas situé à proximité d'un parcours de golf. 

Le Relais des Cimes ne dispose pas d'infrastructure dédiée aux enfants et ne propose pas de service de garde d'enfants. 

Des menus enfants sont servis sur demande. 

Un arrêt de bus est situé à 5 minutes de l'établissement. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Relais des Cimes a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales : salariés et fournisseurs 100% réunionnais
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement dont des poissonniers, charcutiers et maraîchers
• Certification environnementale Qualité Tourisme

Sensibilisation et pédagogie :

• Information du client sur le tourisme responsable sur des affiches, le site Internet et en chambre

Energies et déchets :
Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Mise en place de détecteurs ou de minuteurs

Déchets :

• Recyclage des déchets : papier,verre, appareils électriques et huile de cuisson
• Achat d’appareil et/ou équipements reconditionnés : sèche-linges, véhicules et décorations

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Dons des vieux matelas et textiles à des associations
• Distribution de bouteilles d’eau réutilisables

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly
• Plantation d’arbres et plantes endémiques dont le fanjan

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique, notamment des bouteilles

Visites et excursions :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées comme la randonnée