LUX* Grand Baie ^luxe

LUX* Grand Baie, Mauritius vous emmène dans un véritable voyage culinaire dans ses 3 restaurants :

• Beach Rouge : Restaurant principal et club de plage, dégustez une cuisine méditerranéenne dans divers espaces de restauration : espace de fermentation (kombucha et kéfir), cuisine italienne avec bar à mozzarella, boulangerie et vitrine de produits réfrigérés. Ouvert pour le petit-déjeuner (à la carte) de 7h00 à 10h30, le déjeuner de 12h00 à 15h30 et le dîner de 19h00 à 22h30.
   
• Bisou : Restaurant et bar-rooftop avec sa piscine à débordement et une vue panoramique sur le lagon de Grand Baie. Optez pour une cuisine de style tapas aux influences sud-américaines, européennes avec des options véganes. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 15h30, des snacks de 15h30 à 19h00 et le dîner de 18h30 à 22h30. Réservé aux adultes de 7h00 à 17h30.

• Ai KISU : Bar-restaurant gastronomique où les chefs vous font découvrir des plats savoureux inspirés des nombreuses cuisines d'Asie (japonaise, coréenne, cantonaise, thaïlandaise, vietnamienne, malaisienne) avec des plats à partager. Vous serez séduits par le "sommelier de sauces soja" qui vous fera découvrir une gamme unique de sauces. Ouvert pour le dîner de 18h30 à 22h30, sur réservation. Tenue élégante.

Et ses 2 espaces de restauration Signature : 

• Maison LUX* : Café-bar au design milanais où vous dégusterez des cafés de haute qualité localement sélectionnés, des pâtisseries fines françaises et italiennes, des apéritifs avec cocktails et des digestifs (notamment une large sélection d'absinthes servies de manière traditionnelle). Ouvert de 7h00 à 23h00.
   
• ICI : Bar à glaces propre à la marque LUX* : gelatos, crèmes glacées, sorbets et granités. Vous pouvez même créer votre propre parfum ! Ouvert de 11h00 à 18h00.

En plus, commandez vos boissons dans l'un des 4 bars de l'hôtel. 

Tenue décontractée en journée (vêtements par dessus les maillots de bain tolérés) et chic-décontractée en soirée (pas de tongs). 

Un service en chambre est proposé sur demande, avec supplément. 

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande. 

Possibilité d'organiser un dîner privé avec l'expérience Laboratoire Culinaire (menu en 8 services), avec supplément.

LUX* Grand Baie, Mauritius est posé sur la magnifique plage de sable blanc parfaitement ensoleillée du matin au soir, et protégée du vent. 

Des chaises longues et des parasols sont aménagés et disponibles gratuitement. 

Il n'est pas recommandé de porter des chaussures de plage. 

LUX* Grand Baie, Mauritius dispose de 4 piscines chauffées de mars à octobre. 

En journée, quelques activités sont proposées : aquagym ou cours de fitness et de kick-boxing (avec supplément). 

Le Club Ai KISU est la première boîte de nuit de l'Île Maurice à combiner le luxe d'un club privé à celui d'un resort 5 étoiles. Un concept novateur accueillant une audience élitiste et offrant un nouveau terrain de jeu à l'ambiance chic et branchée. Ouvert les mercredis, vendredis et samedis de 22h00 à 2h00. Possibilité de privatiser le club pour des événements pendant la semaine ou des salons semi-privés avec un service personnel, un bar et une piste de danse.

Pour profiter pleinement de votre séjour LUX*, vous pouvez privatiser le rooftop en matinée, sur demande, avec supplément.

Poussez les portes du superbe LUX* Me Spa, comprenant :

• 6 salles de soins (dont 2 doubles)
• Piscine 
• Hammam (sur réservation, non mixte)
• Sauna 
• Espace de relaxation
• Salon de coiffure / barbier 
• Chemin d'eau (réflexologie plantaire)
• Salle de glace

Ouvert de 9h00 à 21h00, dès 16 ans.

Les infrastructures du Spa sont accessibles gratuitement, selon disponibilité. 

Pour vivre pleinement votre séjour LUX*, vous pouvez privatiser le Spa en soirée (21h00 à minuit). 

En complément, LUX* Grand Baie, Mauritius  met à votre disposition 1190m² de rooftop consacrés aux entraînements en plein air, un studio de cyclisme collectif, des pistes de course à pied sur le toit (de 30 mètres). Des séances privées ou en petits groupes sont régulièrement organisées. Ouvert de 6h00 à 21h00 pour les clients à partir de 16 ans. 

Le parcours de golf de Mont Choisy est situé à 20 minutes de l'établissement. Pas de tarif préférentiel. 

LUX* Grand Baie, Mauritius est idéal pour un séjour en famille : 

• Club Enfants

Les jeunes de 3 à 11 ans s'amuseront gratuitement au club qui dispose d'une piscine pour enfants, d'une bibliothèque ou encore d'une mini-cuisine. Les enfants s'amuseront avec des activités adaptées à leur âge et qui encouragent la découverte de soi : yoga, jardinage... Ouvert de 10h00 à 22h00.

• Espace ados

Les adolescents de 12 à 17 ans n'auront pas le temps de s'ennuyer au Studio 17, entre les stations de PS5, les jeux d'arcade vintage, la platine de DJ ou les activités en plein air. Ouvert tous les jours de 9h00 à 21h00.

• Autres services

Un service de garde d'enfants est disponible sur demande et avec participation.

Des menus enfants sont servis dans les restaurants. 

Des équipements pour les bébés sont disponibles sur demande : lit bébé, chaise haute... 

LUX* Grand Baie, Mauritius propose également des excursions dans les Îles du Nord et en hors-bord. 

L'hôtel n'est pas situé à proximié d'un arrêt de bus. 

Le Super U de Grand Baie est situé à environ 1 kilomètre de l'hôtel. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

LUX* Grand Baie a tout à fait compris les enjeux sociaux, économiques et environnementaux liés au tourisme. Il fait très sérieusement la promotion d’une hôtellerie plus respectueuse de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales : dons financiers à des ONG et embauche à 95% de personnel mauricien
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement dont des artisans locaux
• Certification environnementale : EarthCheck

Sensibilisation et pédagogie :

• Programme de sensibilisation auprès des clients comme des ateliers sur l’écologie marine
• Information du client sur le tourisme responsable lors de l’enregistrement, sur les chambres et sur le site Internet

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Mise en place de programmateurs pour les éclairages

Déchets :

• Recyclage des déchets : carton, papier et huile

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Dons des vieux matelas et textiles à des associations
• Distribution de bouteilles d’eau réutilisables

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Produits d’accueils écologiques : savons solides et bouteilles en inox
• Collaboration avec une entreprise locale pour fabriquer les produits d’accueil
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits de nettoyage écofriendly de la marque Diversey
• Plantation d’arbres et plantes endémiques

Projets écologiques :

• Soutien ou participation à des programmes écologiques ou sociaux : nettoyage de plage, dons à des associations et sensibilisation pour l'écologie marine
• Soutien à des ONG et/ou associations locales : T.I.P.A et Ecosud

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Réutilisation des restes alimentaires pour la cantine du personnel
• Limitation de l’usage du plastique, notamment des emballages individuels

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux sur l’île aux Aigrettes et la forêt d’Ebony
• Visites éducatives proposées

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées comme le kayak et le pédalo