Le Grand Bleu

Le Grand Bleu vous convie dans son restaurant :

• Restaurant : Dégustez des plats exotiques et des barbecues avec une vue sur l’océan et la plage. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner de 7h30 à 22h00. 

Un service en chambre est proposé de 8h00 à 22h00, avec supplément.

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande. 

Possibilité d'organiser des dîners privés ou de commander des paniers pique-nique, sur demande, avec supplément. 

Tenue décontractée.

Le Grand Bleu est situé à proximité de la plage de Trou aux Biches. Une petite route côtière est à traverser.

Plage de Trou aux Biches : Avec son décor de carte postale, Trou aux Biches est l'une des plus célèbres plages de Maurice. Ses 3 kilomètres de sable fin bordés par les cocotiers sont parfaits pour se reposer et se baigner. Plusieurs centres de sports nautiques sont installés sur la plage. N'hésitez pas à réserver votre séance de plongée pour admirer les poissons perroquet ou encore les dauphins.

Le centre de plongée est ouvert de 8h00 à 16h00. 

La petite salle de fitness est ouverte de 6h00 à 23h30. 

Spectacle de séga tous les samedis soirs (gratuit) et une soirée langouste (ou fruits de mer) est organisée une fois par semaine (avec supplément). Au total, 3 animations en soirée sont organiser chaque semaine.

Le Grand Bleu peut organiser vos séances de massage, sur demande. 

Le golf de Mont Choisy est situé à 5 minutes de l'établissement. Pas de tarif préférentiel. 

Le Grand Bleu ne dispose pas d'infrastructure dédiée aux enfants.

Un service de garde d'enfants est proposé sur demande, avec supplément.

Des menus enfants sont servis au restaurant. 

Des chaises hautes et des lits bébés sont prêtés sur demande. 

Taxis sur place et lignes de bus régulières (à 2 minutes à pied de l’hôtel).

Deux fois par semaine, le Grand Bleu propose d’une balade en bateau.

La salle de conférence a une capacité de 80 personnes. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Grand Bleu Hôtel a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales avec des dons d’équipements sportifs à des clubs locaux
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement : compagnies de bus, associations de taxis, centre de plongée, spa et salon de massage
• Certification environnementale ISO et Tourism Authority de l’île Maurice

Sensibilisation et pédagogie :

• Information du client sur le tourisme responsable lors de l’enregistrement

Energies et eau :
Eau :

• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Distribution de bouteilles d’eau réutilisables

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Produits d’accueils écologiques : savonnette

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly

Projets écologiques :

• Soutien ou participation à des programmes écologiques ou sociaux comme le nettoyage de plage
• Soutien au ministère de l’environnement

Restauration :
Menus :

• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique
• Stockage des produits alimentaires dans des bacs en inox

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites éducatives proposées au marché, au parc animalier de Casela et au parc national des gorges de Rivière Noire

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)

Style et architecture :

• Hébergement conçu avec des matériaux écologiques dont le bois
• Hébergement situé au coeur d’un joli jardin ou parc